Рибљи штапићи и пире кромпир из рерне
Вести онлине 31.01.2021 | Лепаисрецна
Састојци: – 600 гр кромпира – 2 струка младог лука – 10 рибљих штапића – 50 мл млека – 1 кашика путера – со, бибер – морски орашчић – 50 гр качкаваља – уље за пржење Припрема: Кувајте ољуштен кромпир петнаестак минута у сланој води.
Оцедите га и вратите у шерпу, па га изгњечите. Загрејте млеко и додајте га полако мутећи кромпир миксером. Додајте путер и зачине. Сипајте кромпир у подмазан плех и изравнајте. Исецкајте опран млади лук и поспите по кромпиру. Рибље штапиће кратко пропржите са обе стране на врелом уљу. Вадите их и стављате у плех са кромпиром. Нарендајте крупно качкаваљ, поспите по кромпиру и риби. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 15 минута.
