Мафини са кокосом

Састојци: – 120 г маслаца – 120 г шећера – кесица ванилин шећера – 2 јаја – 1 дл млека – 1/2 дл уља – 100 г кокосовог брашна – 150 г брашна – 1 кесица прашка за пециво – 1 кесица шлага + млеко по упутству – воће за декорацију Припрема: Умутите маслац са шећером и ванилин шећером, додајте јаја и мутите док маса не постане компактна, па сипајте млеко и уље. Мешајте варјачом да све постане уједначено, и на крају додајте брашно с прашком за пециво и кокосово брашно.