Njoke od kačamaka kao najbolji specijalitet za gurmane

Za njoke je potrebno: 400 ml vode 160 gr kukuruznog brašna malo soli 200 gr kisele pavlake 2 kašike kiselog mleka 100 gr suve kobasice 100 gr rendanog kačkavalja...peršunov list Priprema: U vodi skuvati kačamak (vodu posoliti) oko 2-3 min. Skloniti sa šporeta. Tepsiju 35x25 dobro premazati uljem. Kašiku umočiti u vodu i vaditi tanje njoke i redjati u tepsiju. Izmešati pavlaku, kiselo mleko 50 gr rendanog kačkavalja i peršunov list. Preliti njoke i svaku njoku