Istina o glutenu, ugljenim hidratima i doručku: 10 zabluda o ishrani u koje neosnovano verujemo

Koliko puta ste do sada čuli da bi trebalo da isključite gluten iz ishrane, jer je on „štetan za sve“, a ne samo za osobe koje pate od celijakije? Kad ste krenuli da vežbate, neko vas je ubedio da mišići rastu samo od proteina i vi ste ga poslušali? Prihvatili ste kao „neoborivu istinu“ da su ugljeni hidrati „zlo kog se treba kloniti po svaku cenu“? Isključili ste mlečne proizvode iz ishrane, jer oni „nisu dobri“? Počeli ste da se nalivate vodom, jer ste čuli da