Šnicle u sosu od ajvara i senfa, čudesan recept naših majki!
Vesti online 02.03.2021 | Alo
Sastojci: 500 grama svinjskog buta 100 grama brašna 1 dl ulja 2 supene kašike senfa 3 supene kašike ajvara so, biber začin po ukusu Priprema: Iseći šnicle, izlupati ih i svaku uvaljati u brašno.
Zagrejati ulje i pržiti ih sa obe strane dok ne porumene. Izvaditi šnicle i na ulju na kojem su se pržile propržiti 5-6 kašika brašna, senf i ajvar. Naliti sa pola litra vode. Kad prokuva, vratiti šnicle u sos i kuvati na laganoj vatri uz mešanje, dok šnicle ne omekšaju. Po potrebi dolivati vodu. Na kraju posoliti po ukusu. Služiti uz pire krompir, makarone, rižu. Vreme pripreme: 120 minuta
