Поховани лук
Вести онлине 08.03.2021 | Бонапети
Састојци: – 2 главице лука – 1 јаје – 1 шоља свежег млека – 1 кашичица прашка за пециво – со – по укусу – бибер – по укусу – кари – по укусу – пшенично брашно – уље за пржење Припрема: Лук ољуштите и исеците на кругове.
Пажљиво одвојите слојеве. Добијене колутиће од лука ставите у цедиљку и прелити хладном водом. Оставити да се лагано оцеди и припремити смесу за поховање. Умутити једно јаје са млеком. Додајте со по укусу бибер, кари, прашак за пециво и брашно, да се добије каша. Кружице од лука уваљајте прво у брашно, после у припремљену кашу за поховање. Пржити док не порумени. Вадити на решетку да се оцеди масноћа. Сервирати са сосом по укусу или као додатак јелу.
