Најбоље земичке за хамбургере су толико добре да ћете их јести уместо хлеба: Меко тесто и хрскава корица одушевљавају све који их пробају

Састојци: 2,5 кашичице квасца 4,5 шоље брашна 1,5 кашичица соли 2 кашике шећера 75 грама отопљеног маслаца пола шоље млека 1 шоља млаке воде. За премазивање: 1 јаје 1 кашика воде сусам Начин припреме: У млаку воду сипати шећер и квасац. Оставити да квасац нарасте. У већу чинију сипати брашно и со, и промешати. У надошао квасац додати млако млеко и маслац. Квасац полако додавати у брашно. Направити тесто. Тесто прекрити провидном фолијом и оставити на топло