Kolač od batata
Vesti online 28.03.2021 | Lepota&Zdravlje.rs
Sastojci: – 400 g pirea od batata – 1 l mleka – 2 pudinga od vanile – 180 g šećera – 50 g gustina – malo ruma – 20 g želatina – 500 ml slatke pavlake za šlag – keks Priprema: Oljušten batat skuvajte i od njega naprevite pire.
U većoj šerpi promešajte pire od batata, mleko, puding, šećer, gustin i rum. Stavite na vatru i kuvajte dok se ne zgusne (oko 10 minuta). Skuvani krem prekrijte i ostavite da se ohladi. Želatin pripremite po uputstvu i ostavite da nabubri. Ohlađeni krem izmiksajte dok ne postane glatka i kremasta masa pa u nju umešajte želatin, ponovno izmiksajte da se sjedini. Posebno izmiksajte 250 ml šlaga pa umešajte u krem. Prethodno malo natopljen mlekom keks složite na dno
