Krem čorba od koprive
Vesti online 05.04.2021 | Recepti
Sastojci: – 300 g kopriva – 1 kašika maslinovog ulja – 1 kašika brašna – 1 šolja mleka – 4 kašike neutralne pavlake – so – biber Priprema: Koprive kratko blanširati u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati.
Na zagrejanom maslinovom ulju (ili puteru) propržiti brašno, dodati mleko i uz mešanje kuvati 1-2 minuta. Masi dodati koprivu, so, biber, neutralnu pavlaku i kuvati još 2-3 minuta, a zatim servirati. Po želji pri serviranju u svaku porciju dodajte po 1 do 2 kašike neutralne pavlake ili kiselog mleka.
