Farbanje jaja u belom vinu! Svetlucava jaja! (RECEPT)

Izbeljivanje jaja je prva faza bojenja jaja u belom vinu. Jaja možete izbeleti bez obzira na to za koji način dekorisanja ste se odlučili ili da jednostavno kupite bela jaja. Kada jaja izbeljujete kuvajte ih samo dva minuta jer se nakon toga kuvaju u vinu. Bitno je da jaja budu malo prohlađena jer vino i jaja treba da imaju približnu temperaturu. Znači, prohlađena jaja istrljate oštrom stranom čistog sunđera, operete, naređate u šerpu i prelijete mlakim vinom. Jaja