Брза чорба од броколија
Вести онлине 08.04.2021 | Вита.рс
Састојци: – главица броколија – главица црног лука – 1 кашика маслиновог или другог нерафинисаног уља – со – бибер – мало мускатног орашчића Припрема: Ситно насецкати лук.
Убацити га у шерпу, додати маслиново уље, ½ шоље воде и динстати лук док не постане провидан. Затим додати цветове броколија и прелити их врелом водом тако да само покрије броколи. Додати со, бибер и прстохват мускатног орашчића. Кувати 3-5 минута. Угасити ватру и просути 1-1,5 шоље супе како би чорба била гушћа. Измиксати све у блендеру или штапним миксером. Посути свежим зачинским биљем. Ако конзумирате млечне производе, можете додати у тањир кашику киселе
