Сочне и меке: Рецепт за лепиње пуњене кромпиром и качкаваљем
Ноизз 21.04.2021
Правићете их стално као засебан оброк! Састојци за тесто: 400 мл млаког млека 10 г квасца 1 кашика шећера 1 кашичица соли 2 кашике уља 500 г брашна За надев: 5 кромпира 100 мл млека 200 г ренданог качкаваља со по укусу За премазивање: 1 жуманце 1 кашика уља сусам или ким по жељи Припрема: Активирајте квасац у млеку са шећером.
Надошлом квасцу додајте брашно, уље и со и умесите меко тесто. Покријте крпом и оставите да стоји око 30 минута. За то време скувајте кромпир и изгњечите га у пире. Додајте млеко, качкаваљ и мало соли па промешајте. Биће густа смеса. Тесто поделите на четири лоптице. Сваку развуците у круг, па на средину теста ставите четвртину фила такође обликованог у лоптицу. Обмотајте тесто око фила и опет прстима растањите тако да добијете облик лепиње. Исто урадите са
