Uštipci sa sirom
Vesti online 29.05.2021 | Recepti
Sastojci: – 2 jajeta – 200 ml mleka – 2 kašike ulja – 1 kašičica soli – 1 kesica praška za pecivo – 300 g brašna – 150 g sira Priprema: U vanglicu razbiti jaja i umutiti ih.
Sipati mleko i ulje, pa žicom sjediniti. Pomešati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati u mešavinu sa jajima. Dobro umutiti, tako da testo bude bez grudvica. Na kraju ubaciti izmrvljeni sir (mogu da ostanu i krupniji komadići) i kašikom sjediniti. U manju šerpicu sipati ulje, ugrejati ga, pa kašikom (koja se svaki put pre uzimanja testa provuče kroz ulje) uzimati testo i pomoću manje kašičice spuštati ga u zagrejano ulje. Uštipke pržiti na srednjoj temperaturi.
