Domaće kifle kao iz pekare: Mekano pecivo sa slanim šarama

Sastojci i priprema: 40 g svežeg kvasca (10 g suvog) 2 kašičice šećera 1,5 kašičica soli oko 700 g brašna (meko brašno tip 400, 500..) 350 ml mlakog mleka 100 ml ulja Za bele šare: pola kašike soli 2 kašike brašna oko 5 kašika vode(hladne) na vrh kašičice praška za pecivo ili soda bikarbona Sve izmešajte. Razmutite kvasac sa mlekom i šećerom, dodajte ulje i brašno, so. Zamesite meko testo i ostavite 5 minuta da stoji. Premesite i ostavite 20-30 minuta da naraste.