Lazanje sa lososom i tikvicama
Vesti online 25.06.2021 | Lepotaizdravlje.rs
Sastojci: – 2 manje tikvice – 20 g putera – 20 g brašna – 300 ml mleka – so, biber – narendan muskatni oraščić – 1 vezica vlašca – 12 listova testa za lazanje – 500 g dimljenog lososa – 50 g sira – 1 crni luk Priprema: Oljuštiti luk, iseći ga na kockice pa ispržiti na puteru.
Dodati brašno pa pržiti uz stalno mešanje. Zatim dodati mleko te kuvati 5 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu i posuti muskatnim oraščićem. Vlašac sitno iseći pa umešati u brašno i luk. Tikvice oljuštiti pa ih ljuštilicom za povrće izrezati na široke trake. Sipati vodu u šerpu, ostaviti da provri pa dodati testo za lazanje. Kuvati prema uputstvu sa pakovanja, a 30 sekundi pred kraj kuvanja dodati tikvice. Nakon toga testo i tikvice dobro procediti. U vatrostalnu
