Поховани прстенчићи од лука
Вести онлине 28.06.2021 | Новости
Потребно је: – 3 велике главице црног или црвеног лука – 2 дл млека – кашика брашна – једно јаје – кашика сусама – 3 кашике маслиновог уља – прстохват соли Припрема: Лук очистите и исеците на колутове дебљине 1,5 цм, затим их раздвојте на прстенове, али оставите најмање три слоја јер ће бити сочнији и укуснији.
Прстенчиће потопите у млеко и држите пет минута да би извукли љутину, а уколико је лук много љут држите дуже. Прво их уваљајте у брашно, а затим у јаје које сте умутили у кајгану и посолили. Пржите на загрејаном маслиновом уљу неколико секунди, извадите и поспите сусамом. Сервирајте као топло предјело.
