Pohovani prstenčići od luka
Vesti online 28.06.2021 | Novosti
Potrebno je: – 3 velike glavice crnog ili crvenog luka – 2 dl mleka – kašika brašna – jedno jaje – kašika susama – 3 kašike maslinovog ulja – prstohvat soli Priprema: Luk očistite i isecite na kolutove debljine 1,5 cm, zatim ih razdvojte na prstenove, ali ostavite najmanje tri sloja jer će biti sočniji i ukusniji.
Prstenčiće potopite u mleko i držite pet minuta da bi izvukli ljutinu, a ukoliko je luk mnogo ljut držite duže. Prvo ih uvaljajte u brašno, a zatim u jaje koje ste umutili u kajganu i posolili. Pržite na zagrejanom maslinovom ulju nekoliko sekundi, izvadite i pospite susamom. Servirajte kao toplo predjelo.
