Bakina kuhinja: Pogača zauzima prvo mestu po kvalitetu! Pogledajte zašto (VIDEO)
Vesti online 04.07.2021 | Bakina kuhinja/Vesti online
Potrebno je: 350 gr brašna 10 gr kvasca 200 ml mleka malo ulja maslinovog (2 kašike) 1 kašičica šećera malo soli Nadev: 150 gr sira feta 50 gr kačkavalja 1 kašika milerama Priprema: U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer, brašno i so kao i ulje.
Zamesiti mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno da odmori. U činiju izdrobiti sir i mileram, dodati kačkavalj (ostaviti jednu šaku za odozgo), a onda sve izmešati. Na sto sa brašnom istresti naraslo testo, a onda ga malo obraditi rukama. Pokriti ga da odmori 5 minuta, pa ga razviti na pek papir veličine tepsije prečnika 32 cm. Nadev staviti na pola testa, a drugom poklopiti i rukama pritisnuti i oblikovati po dnu tepsije. Odozgo dodati još kačkavalja. Pokriti i
