Мафини са јабукама

Састојци: – 1 јаје – 100 г шећера – 60 г сунцокретовог уља – 120 мл млека – 250 г брашна – 1 прашак за пециво – прстохват соли – 200 г јабука – 1/4 кашичице цимета Припрема: Јаја и шећер измешајте, додајте уље, млеко, брашно, прашак за пециво и со. Добро промешајте да добијете глатку смесу и на крају умешајте рендане јабуке и цимет. Смесу распоредите у калупе за мафине у које сте претходно ставили папирне корпице. Пеците у рерни на 170 степени на 30 минута.