Bakina kuhinja – Savršene kiflice (VIDEO)

250 ml. mleka 450-500 gr brašna 15 gr kvasca 100 gr maslaca dobro ohlađenog 1 jaje 2 kašičice šećera malo soli 150 gr sira 1 belance 1 žumace 1 kašika mleka 1 kašika ulja susam U vanglicu sipati malo toplog mleka dodati izmrvljen kvasac šećer i kašiku brašna. Izmešati i ostaviti da se fermetiše. Dodati ostatak mleka, jaje, brašno, so i dobro izmesiti testo 7-8 min da bude potpuno glatko. Ostaviti 20 min pokriveno. Istresti na sto koji smo malo pobrašnjivili.