Zapečena boranija sa slaninom: Jelo za 10 i po izgledu i po ukusu

Potrebno je: 500 gr boranije 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 2 sveže paprike 2 paradajza 4 čena belog luka 2 jaja 200 gr kisele paprike 50 ml mleka 4 kašike rendanog kačkavalja soli bibera 1 kašičicu ml crvene paprike ulje peršunov list Priprema: U šerpu ispržiti seckan crni luk, dodati na krugove šargarepu i seckanu papriku. Kad se proprži dodati boraniju pa i nu izdinstati. Na kraju dodati oljušten paradajz, ml papriku, biber so beli luk i peršunov list.