Američka pita sa bundevom
Vesti online 23.09.2021 | 24sata.hr
Sastojci: – 250 g brašna – 50 g šećera – pola kašičice soli – 125 g putera – jaje – 2 kašike mleka Za fil: – 500 ml mleka – 500 g bundeve – 200 g šećera – 2 jaja Priprema: Obložite kalup papirom za pečenje.
Pomešajte brašno, so i šećer, dodajte na kockice iseckan hladni puter i izmešajte ovu smesu prstima, dok testo ne bude nalik krupnim mrvicama. Zatim dodajte jaje i mleko i brzo zamesite loptu od testa. Umotajte je u plastičnu foliju i ostavite na pola sata u frižideru. Iseckajte bundeve za fil na kockice i stavite u veću šerpu, zajedno sa mlekom. Dodajte šećer i začine i stavite da se kuva na laganoj vatri dok bundeva ne omekša (oko 15 minuta) mešajući da ne
