Spasite prekuvano slatko: Evo kako da razredite smesu koja se previše zgusnula
Alo 13.10.2021
Iskusni kuvari znaju da slatko treba da se skine sa vatre dok je još tečno, jer kako se hladi, ono se zgušnjava
Neiskusne domaćice mogu imati problem kada je kuvanje ove poslastice u pitanju. Ako se dugo kuva on postane mnogo gust, a onda se brzo i ušećeri. Kako se popravlja prekuvano slatko? Kada je slatko prekuvano, veoma je gusto i često se u njemu brzo pojave kristali šećera. Jedan od najlakših načina da ga popravite jeste da ga najpre ugrejete na pari ili u mikrotalasnoj, da se šećer u njemu istopi. Nakon toga ga prebacuje u odgovarajuću posudu, dodajte malo tople vode
