Фритата са поврћем и сланином
Вести онлине 10.11.2021 | Н1
Састојци: – 1 зелена паприка – 1 црвена паприка – 2 празилука – сецкана сланина – мало љуте паприке – 6 јаја – 50 г пармезана – 100 г ренданог тврдог сира – зачини – мало млека Припрема: Исећи на коцкице сланину, црвену, зелену и љуту паприку, а празилук на колутиће.
Умутити 6 јаја, додати мало млека, да би фритата била пенаста, половину пармезана и мало зачинити, али не превише, ако је сланина слана. Користити посуду која може да иде у рерну. У њој мало препржити сланину и додати поврће да се пржи док не испари вода. Затим, додати смесу са јајима и пустити да се мало запече, па додати рендани сир и оставити још мало на умереној температури. Посути остатком пармезана и пећи на 200 степени око 20 минута.
