Слађе од принцес крофни, лепше од чоколаде - ово је рецепт за префине профитероле
Ноизз 27.12.2021
Налик прицес крофнама, профитероле су нешто мањи слатки залогаји које су још додатни заслађени и то захваљујући преливу од топљене чоколаде.
Оригинално француски десерт профитероле се обично пуне жуманцетом и слатком павлаком, а онда као додатак иде глазуру од млечне чоколаде. Укус је просто савршен! Потребно: За тесто: 100 мл уља 200 мл воде 6 пуних кашика оштрог брашна т – 400 4 цела јаја Пуњење: 350 мл млека 3 цела јаја 3 кашике шећера 250 мл слатке павлаке 3 кашике брашна Глазура: 200 гр млечне чоколаде 50 гр црне чоколаде 2 – 3 кашике млека или слатке павлаке ( неумућене ) Припрема: На ватру
