U narodu poznato kao seme iz božje bašte Usporava starenje, čisti creva, čuva krv od zgrušavanja, a kosu od opadanja

Vezuje se za besmrtnost, večno zdravlje, veliku izdržljivost i snagu. Poznato je da su ga Asirci, Vavilonci i stari Egipćani koristili kao lek protiv ćelavosti, tinitusa i išijasa, a danas je osnovni sastojak peciva, namaza i slatkiša. Što samo pokazuje na koji način su ovi narodi spoznali značaj tahini paste u ishrani. Postoje dve vrste tahini paste. Prva se pravi od oljuštenih semenki susama sitnim mlevenjem gde se dobija izuzetno kvalitetna masa nalik na