Torta Španski vetar je proglašena za jednu od najboljih svih vremena i ukus opravdava ovu titulu

Fina kremasta, sa koricama koje se tope u ustima. Mere iz ovog recepta su dovoljne ako vam dolaze gosti, inače za celu tortu mere su duple i mora dva puta da se kora suši i dobija se jedna velika torta dovoljna za recimo rođendan. Potrebno: Za koru: 5 belanaca 6 kašika šećera 1 čep alkoholnog sirćeta i 1 ravna kašika brašna Fil I i II: 600 ml mleka 5 žumanaca 5 kašika kristal šećera 200 gr margarina 50 gr šećera u prahu 100 gr čokolade 3 kašike brašna 4 kašike