Mađarski gulaš: Jedno od napopularnijih jela s mesom na svetu! (RECEPT)
Svet plus 19.02.2022 | svetplus.com/Glossy
Mađarski gulaš jedno je od napopularnijih jela s mesom na svetu! Obično se služi s rezancima, krompirom ili pirinčem, a sve je popularnija kombinacija gulaša i brusketa.
Veruje da prvi recepti za gulaš potiču iz devetog veka, kada su je navodno jeli pastiri na prostorima današnje Mađarske. Ovo jelo je dobilo ime od reči gulya, što znači "krdo stoke", dok sam gulyás znači — stočar. Vremenom je ono steklo ogromnu popularnost u svetu, a posebno je omiljeno u Evropi i, naravno, u komšiluku, pa je tako jedno od omiljenih jela i u našoj zemlji. Ono što mnogi na našim prostorima propuštaju da dodaju gulašu jeste beli luk, koji se ubacuje
