Lukumades, sočni zalogaj! (RECEPT)
Svet plus 08.03.2022 | svetplus.com/stvarukusa.rs
Ako ste bar jednom letovali u Grčkoj sigurno znate šta je lukumades. Loptice od testa veličine dovoljne za jedan sočan zalogaj.
Potrebno za Lukumades krofnice: 15 g suvog kvasca 2 kašike šećera 1 kašičica soli 5 kašika maslinovog ulja 200 ml mleka 200 ml vode 500 g mekog brašna ulje za prženje Za sirup: 350 g meda cimet seckani orasi Pripema: Najbitnije je da dobro pripremite testo i date mu dovoljno vremena da nadođe. Zato je vrlo važno da pripremljeno testo držite na sobnoj temperaturi i nikako blizu izvora hladnoće. Najpre zagrejte mleko da bude mlako. Zatim pomešajte suvi kvasac, šećer
