Кулинарске тајне: како да "поправите" преслано јело
Екапија 06.04.2022
Ако сте случајно пресолили јело, не бацајте га - постоји неколико трикова који вам могу помоћи да побољшате укус.
У зависности од јела, биће вам потребни кромпир, пиринач, неутрална павлака или шећер. У супу или гулаш додајте мало воде или кокосовог млека. Кад то није могуће јер ће јело бити сувише течно, додајте кромпир исечен на мање комаде. За ову сврху може послужити и пиринач или мало брашна, кључ је у скробу који упија со, па чини јело уравнотеженијим. У потаж чорбе додајте мало неутралне павлаке или помешајте киселу павлаку и јогурт па убаците на крају кувања или пре
