Сочно, хрскаво, преукусно Направите јагњеће печење на златиборски начин
Ало 24.04.2022
На нашим просторима обичај је био да се на Ускрс припрема искључиво јагњетина
Састојци: 1 кг јагњетине 1 л млека лорбер рузмарин 1, 5 кг кромпира уље 100 г кајмака со Припрема: Јагњетина треба да одстоји 2 сата у млеку. Пржити је у већем суду. Добро утрљати со, додати мало лорбера, гранчицу рузмарина. Кромпир исећи на веће комаде и ставити поред јагњетине, прелити уљем и додати две кашике кајмака. Пећи на 180 степени око сат ипо. Сервирати топло, уз зелену салату и млади лук.
