Ovo voće je riznica vitamina i minerala u frižideru može da se čuva najviše tri dana

Postoji 140 poznatih vrsta šljiva, a sve su bogate ugljenim hidratima, imaju nizak nivo masnoća i svega 46 kalorija u 100 g.Pune su vitamina A, C i E, kalcijuma, magnezijuma, vlakana i kalijuma. Zato ih s pravom nazivaju i prirodnom apotekom, jer regulišu krvni pritisak, oštre vid, podstiču probavu... Suva šljiva u odnosu na drugo suvo voće ima dvostruko veću antioksidansnu moć. U sastavu suvih šljiva nalazi se koncentrovan sorbitol i vlakna koja im daju veći