Recept za najmekšu pogaču od pire krompira: Uz nju vam ništa drugo ne treba! (recept)

Potrebno je: Priprema: U mlaku vodu dodati šećer i izmrviti kvasac, pa izmešati. Ostaviti da zapeni. Sipati u vanglicu, dodati mlako mleko, pa dodati ulje, i brašno i na kraju soli. Zamesiti mekše testo i ostaviti da odmara 30 minuta. U šerpu skuvati krompir, ocediti, pa dodati soli. Zatim dodati malo mleka pa izmiksati da bude penast i prohladiti.Testo istresti na sto, pa ga malo obraditi rukama u lopticu. Pokriti da odmori 5-6 minuta. Razviti u veći pravougaonik,