Da li mast ima rok trajanja? Na jednu stvar treba da obratite pažnju
Alo 29.07.2022
Smatra se da je mast zdravija od ulja i da je hrana na njoj spremljena mnogo ukusnija, ali do kad možemo da je koristimo za kuvanje, odnosno da li mast ima rok trajanja?
Oduvek se vodi polemika šta je zdravije svinjska mast ili ulje? Smatra se da je mast daleko bolja varijanta za prženje i pripremu hrane, a mnogi tvrde kako su jela mnogo ukusnija ako se prave na njoj. Ipak, mnoge interesuje još jedna stvar - da li mast ima rok trajanja i kako da znamo da se pokvarila? Kao i kod većine masnoća koja se koriste u kulinarstvu i mast može da se pokvari i užegne. Iako svinjska mast sigurno može da se drži na sobnoj temperaturi, u ostavi
