Spremite rolnice od patlidžana Prave se i sa piletinom, a spremljena baš na ovaj način će oduševiti sve ukućane

Bilo za večeru ili možda ručak, ove rolnice od patlidžana će biti raj za nepce. SASTOJCI: maslinovo ulje dva patlidžana maslinovo ulje 500 g pilećeg filea 150 g rikote dva mlada luka 400 g paradajz pelata čen belog luka so, biber, šećer PRIPREMA: Patlidžan iseći na tanke šnite, posoliti i ostaviti da pusti vodu. Potom ga isprati i dobro ocediti. Pileći file iseći na šnicle, istanjiti tučkom za meso, pa svako parče premazati rikotom i posuti sitno seckanim mladim