Slatki hleb s bundevom, idealan za početak dana, ali i kao poslastica

Donosimo vam recept za slatki hleb s budevom po uzoru na francusko pocivo brioš koje je savršeno vazdušasto i meko da retko ko može da mu odoli. Sada je vreme bundeve, pa je odlično vreme da u kuhinji upotrebite ovu narandžastu kraljicu jeseni. Mikserom s nastavkom za testo umutite brašno, šećer, kvasac, so, jaja, bundevu i mleko. Mutite srednjom brzinom dva minuta, pa povećajte na najveću još pet minuta. Dok mikser radi, dodajte kašiku putera. Potrebno je da se