Jeftiniji, a ostaje čvrst do leta Idealna sorta za kiselenje kupusa je "srpski melez", ne kvari se, a evo kako da ga prepoznate

Tokom zimskih meseci kiseli kupus je gotovo svakodnevno na našim trpezama, bilo da ga koristimo kao salatu, kuvan, dinstan u jelima, ili za pripremanje nezaobilaznih sarmi. Poljoprivrednik iz Rataja, kod Vranja Žika Janković, svake jeseni brojnim kupcima sa ponosom pokazuje sitne, okrugle, čvrste glavice kupusa sorte " srpski melez" koji je, po njegovom mišljenju, idealan za kiseljenje. "Najbolja sorta za kiseljenje je srpski melez, zato što ima tanke listove",