Познати кувар упозорио Никако не држите јаја у фрижидеру, ево и због чега

Популарни британски кувар Џејмс Мартин саветује да се јаја не држе у фрижидеру јер им то, каже, утиче на укус. – Разлог је то што јаја ‘упијају’ мирис па и укус друге хране у фрижидеру, што може утицати на њихов укус – објаснио је. Наиме, љуска од јаја је порозна па зато може лако ‘покупити’ друге мирисе, а то овај кувар, како каже, често у свом ресторану искористи да побољша омлет. – Кад имам нпр. тартуфе, ставим их у посуду с пиринчем и на врх ставим јаја па