Recept za najmekše cimet-rolnice: Pecivo koje se topi u ustima

Ukoliko ste sladokusac, teško je da ćete odbiti rolnice sa cimetom, pecivo koje se tradicionalno priprema u skandinavskim zemljama, a i na našim prostorima ima brojne poklonike. Recepti variraju - od onog sa gotovim lisnatim testom, do domaćeg kiselog testa premazanog puterom koje mu daje specifičan miris, ukus i mekoću. Sipajte mleko u šerpicu i stavite na ringlu tek toliko da se smlači, pa ga skinite sa ringle, dodajte kašiku šećera, izmrvljen kvasac i kašiku