Ideje za posni ručak: Vegetarijanski gulaš od sočiva i pečuraka

Začinjeno svežom mirođijom i bogato pečurkama, ovako pripremljeno sočivo je odličan recept za posne dane ili vegetarijansku ishranu. Uz to, jedna činija ovog bogatog bezmesnog gulaša ispunjava sve neophodne nutritivne potrebe za taj dan, kako za velike, tako i za male. Zagrejte ulje u velikoj posudi na srednjoj vatri. Dodajte luk, celer, šargarepu, pečurke, beli luk, mirođija, so i biber. Prodinstajte povrće dok ne omekša i ne porumeni, oko 10 minuta. Dodajte