Prefinjeni mediteranski slatkiš Kolač Grčke kocke, lagan, sočan, kremast

Pečemo 2 kore, a za jednu nam treba: Fil: Priprema: Ulupati belanca sa šećerom u čvrstu penu, pa dodati keks, orahe i prašak za pecivo, a zatim sjediniti spatulom pa istresti u obložen pleh 35 x 25cm i peći 12 – 13 minuta u prehodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Ponoviti postupak još jednom, sačekati da se kore ohlade, pa tek onda skinuti papir. Za fil pomešati žumanca, šećer i brašno sa 200 ml mleka, a preostlaih 500 ml staviti na vatru da provri. Zakuvati