Tradicija čuva svežinu Ovo morate znati, ako želite da vam jaja budu zdrava i sveža: Kuvajte ih u lukovini i mažite ih mašću!
Alo 14.04.2023
Jaja su spremna, boje su tu, vosak, sličice, iglice, flomasteri... stooop! Polako. Iako ste već sve nabavili i isplanirali, možda ćete nakon čitanja ovog teksta preispitati svoje planove. Prof. dr Predrag Nenadić, čuveni nutricionista koji celog života proučava uticaj hrane na zdravlje, za Alo! objašnjava koji metod bojenja je bezbedan za vas, a posebno za decu i osetljive osobe.
- Kako će se jaje očuvati i koliko će biti zdravo, zavisi od mnogo faktora. Prvo, idealno bi bilo da izaberemo domaća jaja, od koka koje nisu hranjene koncentratom. Zatim, kada kuvamo jaja za farbanje, treba voditi računa da se ne pregreje voda, prosto zato da ljuska ne bi pucala. Foto: privatna arhiva - Kada ljuska pukne, jaje je podložnije kvarenju. Ne treba brinuti, neće im biti ništa za nekoliko dana, ali njih treba pojesti pre ostalih. Tako da, ako primetite
