Njoke sa kremastim sirom: Ručak za tili čas

Kada god ne znate šta ćete za ručak, a imate dosta toga u frižideru od čega bi mogao da se napravi ukusan obrok, njoke su uvek dobra ideja. Potrebno je samo da ih skuvate i da se igrate sosevima, a priprema vam neće oduzeti više od pola sata. Skuvajte njoke u slanoj vodi. Izvadite ih čim isplivaju. Otopite maslac u tiganju, dodajte brašno i mešajte oko dva minuta. Polako ulijte mleko i nastavite da mešate. Kad smesa postane glatka i zgusne se, pomerite tiganj s