Галатопита мирише на Грчку и море: Рецепт за кремасту посластицу која се топи у устима

Ко је макар једном био у Грчкој, морао је да проба кремасту питу која се прави од млека, јаја, гриза, шећера и путера, ушушкану између танких корица. Рецепт за галатопиту веома је једноставан и не изискује пуно времена за припрему, а идеалан је као посластица у врелим летњим данима. Сипајте млеко и путер у шерпу, па загрејте до кључања. Потом додајте 200 грама шећера и 200 грама гриза, закувајте и склоните са рингле. Оставите фил да се прохлади двадесетак