Ajvar i pesmice Vladete Jerotića
Niške vesti 15.10.2023 | Negoslava Stanojević
Sa niških ulica lagano nestaje miris pečenih paprika, kojeg je i inače sve manje i sve kraće se širi, kako prolaze godine, tranzicione i ove potonje.
Nekima, da ga ne prave, pomaže bolji standard, jedu kupovni, a onima drugima, koji ga niti prave niti jedu, to isto omogućuje – loš standard. Što smo pekli, mi koji smo pekli – ispekli smo, ukuvali i upržili i spakovali u tegle, u špajzeve, u zamrzivače, kako ko. Neki su ga već načeli, drugi čekaju da sa pijačnih tezgi nestane „letnje“ sveže povrće koje, ruku na srce, ovog leta i nije bilo nešto… pa da se prepuste ukusima kavijara srpskog juga, kojem izgleda samo