„Ovde se ništa ne baca“: Jelena od ostataka ajvarske paprike pravi kozmetiku
BizLife 18.10.2023 | BIZLife
Koliko je pravljenje zimnice zahtevan i težak posao zna svaka domaćica ili domaćin koji se s jeseni upusti u ovu „avanturu“.
Bez ajvara preko kiselih krastavčića i kupusa do paprike, prosečno srpsko domaćinstvo ne dočekuje zimu. Postoje i oni koji su odlučili da deo srpske tradicije pretvore u unosam posao. Među njima je i Jelena Miletić iz Medveđe koja već nekoliko godina proizvodi zimnicu, ajvar, pinđure, slatka i džemove. Ali, to je samo jedan deo njene priče. Kada je ostala bez posla pre dve i po godine naša sagovornica je morala da pronađe alternativu i krene da zarađuje za život i
