Najzdraviju namirnicu u turšiji skoro svi zapostavljaju! Nutricionista savetuje - jako malo kalorija, još prepuna gvožđa

Povrće koje retko ko stavi u turšiju jedno je od najzdravijih, kaže nutricionistkinja Zorica Kostre. Priprema turšije može da se izvede na bezbroj načina, ali treba biti oprezan sa stavljanjem dodataka. Razni aditivi koji se obilno koriste u prehrambenoj industriji mogu da nam nanesu štetu. Stručnjaci savetuju da, ako već stavljamo konzervans, moramo da povedemo računa o njegovoj količini. Na kilogram hrane nе treba stavljati više od jednog grama konzervansa.