И Србија има свој кавијар
Радио сто плус 24.10.2023
Вршилац дужности директора Туристичке организације Београда Миодраг Поповић казао је на финалу националног такмичења у справљању ајвара “Изађи ми на теглу” да је то постала једна од најзначајнијих јесењих манифестација у земљи. “То је значајно и за овај град и ову земљу, јер по томе се препознају.
Онај осећај, утисак, који стекну у Београду или у Србији, јер ми смо гостољубив народ, употпуњен је укусом ајвара. Ајвар један од производа који се у свету најбоље продаје”, казао је Поповић. Ове године је на такмичењу у спремању ајвара, чији је први штампани рецепт објављен у кувару из 1877. године, учествовало више од 150 екипа из 15 градова Србије. “Прва је била, нећу да кажем скромна, била је једна манифестација, а онда се то раширило по целој Србији и
