Ideja za brzi ručak bez mesa: Rizi-bizi sa pečurkama

Spremite ukućanima pravi domaći obrok, pun ukusa i topline u ove hladne dane. Rizi bizi je naziv za prilog od pirinča i povrća, koji svako pravi na neki svoj način. U ovom slučaju radi se o grašku, pirinču i pažljivo izabranim mesnatim pečurkama, koje zajedno prave savršenu kombinaciju koja će zadvoljiti apetite i kod onih najizbirljivijih za stolom. Priremite duboki tiganj i u njemu rastopite puter. Operite i isecite luk i propržite dok ne postane staklast. Krupno