Červiš, zaboravljeno staro jelo! (RECEPT)
Svet plus 14.01.2024 | svetplus.com
Červiš, zaboravljeno staro jelo, a neki ga zovu i ajmokac, ipak postoji razlika između ova dva jela. Piletina u sosu od belog luka je naša današnja ideja za ručak.
Ajmokac i červiš jesu slična jela ali postoji razlika u gustini sosa. Zapravo červiš je gušći, a evo šta vam je potrebno da ga pripremite: 1 pilece grudi 1 batak sa karabatakom 5 čena belog luka 3 do 5 kašika brašna 1l vode so po ukusu biber po ukus PRIPREMA: U litri vode skuvati pileće meso. Kada se piletina skuvala izvadite je iz supe i ostavite da se piletina malo prohladi. Bujon ne bacajte jer ćete ga kasnije koristiti. Kada se meso dovoljno prohladilo
