Ovo sigurno niste znali Evo zašto sirevi imaju rupe na sebi i kako one nastaju
Alo 01.03.2024
Danas se termin švajcarski sir ne odnosi na to odakle sir dolazi, već na vrstu
Zašto uopšte švajcarski sir ima rupe? - Švajcarski sir se uvek opisuje kao sir sa rupama - kaže dr Mark Džonson, ugledni naučnik u Centru za istraživanje vila na Univerzitetu u Viskonsinu. - Ima čvrsto telo i orašasti, ali sladak ukus. Takođe, ima veoma malo soli u poređenju sa drugim. S obzirom na njegovo ime, poreklo sira ne bi trebalo da bude teško pogoditi. Takođe poznat kao sir Emental, smatra se da je prvi put napravljen u Švajcarskoj u 14. veku. Bio je to
